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如何浸泡竹笋,我有一个小干烧在冷水中浸泡超

时间:2019-03-29  ¦  整理:站长每日一帖  ¦  点击:次  ¦  我要收藏
竹笋富含纤维素,维生素和糖。竹笋略带苦,甜,香。它们具有促进消化,冷却和冷却,减少脂肪和减轻体重的医疗作用。 市四川峨眉山市,这被称为苦竹笋,用鲜竹笋四川省,镇,苦
竹笋富含纤维素,维生素和糖。竹笋略带苦,甜,香。它们具有促进消化,冷却和冷却,减少脂肪和减轻体重的医疗作用。
市四川峨眉山市,这被称为苦竹笋,用鲜竹笋四川省,镇,苦酿制甜味产生的,咸的,酸的,中国的美味佳肴一点是有甜味,竹笋被称为 - 绝对。
制备方法简单易学。
首先,它是选择一个容器。
常用的浸渍竹笋容器是陶瓷罐。瓶口的选择有一个水槽,并配有适当的槽口盖。用这个碗做的苦笋很美味可口。
其次,它是原材料的选择。
竹笋的直径约为3-6厘米。白色硬核没有旧光纤。从外层剥离的竹笋的长度约为15-20厘米,表面水分被洗涤和干燥。
酿造的形式为自己确定的,当泡沫不被切断,使用刺穿内部竹签,方便的味道,同时减少。浮动表面
第三,选择成分。
原料是提高竹笋质量和改善风味的重要因素。
主要成分是胡椒,丁香,茴香,肉桂,干辣椒。
5 1%,煮沸的热水中20分钟,以纱布包裹,等待凉爽和收集,并进一步选择大蒜,糖,白葡萄酒,大蒜作为抗菌剂组分。
四,盐水设备。
后通过煮沸和冷却,并将其转换混合用纯化的盐,制备4%的氯化钠溶液中,然后在溶液中加入白糖甜汁的适当量与咸味卫生的饮用水。
五,祭坛得救了。
在装载祭坛之前,请清洗并擦干容器。反过来,将准备好的竹笋放在祭坛上,然后加入配料。从每个瓶中加入大蒜3五,加入约25克白葡萄酒,从以避免最后的浮动表面加入干净的竹3?固定笋五,慢慢地加入盐水。
盖上祭坛,将干净的水或15%的盐水放入瓶中。
将竹笋放在干净清新的地方发酵,注意油脂和细菌的侵入。
一般来说,它适合在20-25℃的温度下食用10-15天。
6件,储物袋
软竹芽是苦乐参半,但长期浸渍所以很容易增加酸度,你需要在一个袋子里保存。
选择塑料食品袋将竹笋装入250-500克的小袋中,然后将小袋装在大袋中储存。味道可以存放几个月。
护发素可放入冰箱或冰柜中,可长时间保存而不会变质。


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